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獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分

商品情報

地域
山口県
蔵元
旭酒造
  • クール便推奨
  • 箱付
  • 本数制限あり
  • 受取期限あり
720ml ¥16,500 税込
数量
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商品説明※画像はイメージです

「獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分」がリニューアルしました!
従来は遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾った原酒に、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしていました。リニューアル後は、遠心分離装置で搾った原酒のみを瓶詰めしております。味わいは同商品の一貫した価値である「透明感ある味わい」の中に、華やかな香りときれいなふくらみや甘味が特徴です。

注意事項

*限定商品につき、お受け取りはご注文日より1週間以内とさせていただきます。

蔵紹介

酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて

明和7年、1770年創業。旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。「酒造りは夢創り、拓こう日本酒新時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという思いから、酒名に「獺祭」と命名されました。

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