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作 智 純米大吟醸 滴取り

商品情報

地域
三重県
蔵元
清水清三郎商店
  • 購入条件
  • クール便推奨
  • 箱付

お1人様1本限り。

750ml ¥ 22,000 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

香りの高い純米大吟醸の滴取りです。厳選された三重県産米を鈴鹿川の伏流水を使い低温でゆっくりと醸し、華やかな香りが蔵に満ち溢れた頃、袋に詰めたもろみを余分な力を加えずに、したたり落ちる滴のみを集めて瓶に詰めました。山田錦40%精米。さとりと読みます。冷やしてお召し上がりください。

注意事項

*限定商品につき、お受け取りはご注文日より1週間以内とさせていただきます。

受賞歴

SAKE COMPETITION2019 Super Premium部門 GOLD 3位
SAKE COMPETITION2017 SuperPremium部門 SILVER

蔵紹介

伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。

鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。1869年(明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。昔ながらの伊勢杜氏(農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り)の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。

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