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石鎚 純米大吟醸 VANQUISHバンキッシュ

商品情報

地域
愛媛県
蔵元
石鎚酒造
  • ラッピング不可
  • クール便推奨
  • 箱付
720ml ¥12,320 税込
数量
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商品説明※画像はイメージです

「純愛媛県産」にこだわり、原料米に愛媛県産松山三井を極限の25%まで精米し、石鎚山からの恵みである清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、長期低温にて約30日間発酵した後、優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。

VANQUISHとは打ち破る、制服するという意味。スタイリッシュで斬新なボトルデザインに、愛媛県の伊予水引を配し、西日本最高峰 石鎚山をモチーフにした形状の専用カートンになっております。

*こちらの商品はラッピングを承ることができません。

蔵紹介

食中に活きる酒造り。

大正9年、1920年創業。酒蔵の位置する愛媛県西条市は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び名が高い地です。仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀蔵地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。平成11年に杜氏制を廃止し、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」を蔵内のスローガンに掲げ、確実かつ丁寧な仕事をすることを信条に、社員全員が力を合わせて日本酒「石鎚」を醸しています。

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