賀茂金秀 「農と醸の矜持」 純米大吟醸斗瓶
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 金光酒造
- 箱付
- 本数制限あり
お一人様1本限り。
| 720ml | ￥13,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
矜持とは「自分の能力に誇りを持ちつつも、自身を抑制する」という意味。使用米は金光酒造が得意とする「千本錦」ですが、そのお米の生産者は広島県安芸高田市の若手のホープ、ハラダファームの本多さんが手掛けました。そのお米を20年かけて培った酒造りの技術をつぎ込み、袋吊りにて少量採取されたものです。正に「農と醸」、両者ともプライドを持ち最大限の手間暇かけた最高峰といえるお酒に仕上がりました。日常とは違う特別な日に華を添える、そんな極上の逸品です。SAKE COMPETITION2023でGOLDを受賞した純米大吟醸の斗瓶取りとなります。山田錦にはない甘味のふくらみ方や、余韻のエレガントさは斗瓶取りならではです。大吟醸とは違う純米造りならではの味わいをお楽しみください。
※袋吊りのため少量のオリが混在しております。
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こちらの商品は【箱付き】商品ですので、別途ギフト箱をご購入いただく必要はございません。包装をご希望の場合には和紙がけ･包装･熨斗がけを商品と一緒にご購入ください。熨斗をご希望の場合には、和紙がけ･包装･熨斗がけをカートに追加後「ご注文内容のご確認」ページにて熨斗の種類をお選びいただけます。
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覚えておきたい贈り物のマナー「熨斗」
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蔵紹介
こころ残る、おいしいを求めて。明治13年、1880年創業。広島県といえば牡蠣、さらに東広島市といえば豚肉、鶏肉、野菜類を日本酒と塩･胡椒だけで調理する美酒鍋が有名です。そんな東広島市の北部、黒瀬町に蔵はあります。一時、自動プラントでの酒造りを行っていたが、それでは均一な酒質のお酒はできても、個性を表現することはできないと社員蔵人を雇用し、手作りで酒造りを行っています。蔵の代表銘柄は賀茂金秀。爽やかで軽快な飲み口、キレよくのみ疲れない味わいは食事にも良く合います。アルコールが13度の賀茂金秀特別純米13原酒は女性にも飲みやすく、人気の商品です。
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