雨後の月 真正大吟醸 斗瓶取り
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
- 箱付
| 720ml | ¥ 11,000 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
特A地区の山田錦を35％精米で醸した大吟醸です。昔ながらの酒袋にもろみを入れて、機械による圧力はかけずに、自然に滴るお酒を斗瓶取りにしました。手の込んだ贅沢な造りです。華麗で軽快、上質な甘み、エレガントな香りに滑らかな口当たりと、正に雨後の月最高峰、極みの逸品です。蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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