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開運 純米大吟醸 諸法無我

商品情報

地域
静岡県
蔵元
土井酒造場
  • 会員限定
  • クール便推奨
  • 箱付
  • 本数制限あり
720ml ¥33,000 税込
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商品説明※画像はイメージです

創業150周年を記念して土井酒造場初となる25%精米の純米大吟醸をリリースしました。兵庫県特A地区の最高品質 山田錦を自社精米、米の粒が割れぬよう、摩擦熱で米の温度が上がらぬよう、細心の注意を払って丁寧に丁寧に25%まで磨き上げました。爽やかな果実香を最大限引き出しています。派手な香りではありませんが、自然由来の優しい香りはお料理の邪魔をしません。酒質のキレの良さと相まって、和洋を問わず究極の食中酒へと仕上がりました。

感謝の気持ちを込めた大切な方へのプレゼントにもおすすめいたします。また、黒に金の箔押しという高級感のあるデザインですので、大切なお祝いのお席などにも華やかさを添えてくれます。土井家の家紋である沢瀉(おもだか)をデザインした金箔押しの化粧箱を、専用のスリーブで包んだ豪華なパッケージとなっています。

注意事項

caution_05.jpg *実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。

贈り物としてご購入のお客様へ

こちらの商品は【箱付き】商品ですので、別途ギフト箱をご購入いただく必要はございません。

包装をご希望の場合には和紙がけ・包装・熨斗がけを商品と一緒にご購入ください。熨斗をご希望の場合には、和紙がけ・包装・熨斗がけをカートに追加後「ご注文内容のご確認」ページにて熨斗の種類をお選びいただけます。
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▼熨斗の選び方についてはこちらもご覧ください
覚えておきたい贈り物のマナー「熨斗」

ご本人さまお届けで先さまへご持参になる場合など、手提げ袋が必要なお客様は紙袋を商品と一緒にご購入ください。

受賞歴

SAKE COMPETITION 2023 Super Premium部門 ゴールド 2位

蔵紹介

蔵伝統の技で、真摯に醸す、美しき酒

土井酒造場は明治5年、1872年創業。田園に囲まれた山裾に建ち、高天神城の古戦場跡から湧き出る神秘の水と静岡酵母で醸す名酒「開運」の醸造元です。全国にその名を知られる全国新酒鑑評会常連蔵で、静岡県の日本酒を語る上では避けて通れない存在です。一世を風靡した静岡酵母の開発への貢献や、能登杜氏四天王のひとりに数えられる名人、故波瀬正吉氏が長年杜氏として指揮を執ってきたことでも有名です。そして土井社長は学究肌の蔵元であり、伝統技法を大事にする一方で最新の設備を使用、開発段階から参加した設備も数多くあり、酒造設備や醸造環境の改善に余念がありません。能登杜氏伝統の職人気質に最新の酒造設備で旨い酒を醸しています。

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