フジクレール 甲州樽発酵 2020 / フジクレールワイナリー
商品情報
- 地域
- 山梨県
- 蔵元
- フジクレールワイナリー
- クール便推奨
750ml | ¥2,750 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
山梨県内で栽培された甲州種100%使用して醸造しました。厳選された良質の葡萄のみを使用し、樽熟成中のバトナ―ジュとトッピングを丁寧に行い、旨味を生かすように心がけました。ローストしたナッツのような樽のニュアンス、ピンクグレープフルーツのような爽やかな柑橘の香り。口中は果実味豊かで爽やかな酸と旨みのバランスが良く、後口まで心地よく続きます。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました!
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか? 各店のスタッフに最近購入した1本を教えてもらいました! ナッツのような樽香と爽やかな柑橘を思わせるフルーティーさが相まって、綺麗なバランスを織りなしています。「春野菜のてんぷら」のような食材に苦味のある料理などと、とても合います!日本人の丁寧な仕事が感じられる一本です。
(19年VT購入 日本橋店 佐々木洋)
蔵紹介
日本の食文化とともに歩む信頼できる栽培家によって、日本の風土で育まれた質の高い葡萄のみを原料に、長い年月をかけて培ってきた技術により、豊かな感受性と繊細なセンスで、それぞれの葡萄が秘めるポテンシャルを最大限に引き出したワインは、国内外の多くのワイン愛好家から、高い評価を得ています。
気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を最大限に引き出し素直に表現するという理念のもと、1杯目より2杯目、1本目より2本目… 飲むほどに豊かな旨みが広がるワインを、日本の食卓に届けます。