刻の奏 七賢・水芭蕉・東力士 アッサンブラージュ 純米大吟醸 *クール便のみ
商品情報
- 地域
- 山梨県
- 蔵元
- 山梨銘醸
- クール便推奨
- 箱付
- 本数制限あり
| 720ml | ￥13,200 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「七賢」がもたらす軽やかな果実香とクリーンな味わいに、「水芭蕉」の透明感あふれる上品なフレーバーが加わることで、香りの輪郭はより一層複雑で豊かなものへと進化。口当たりは非常に柔らかくクリーミーで、口に含んだ瞬間の心地よいふくらみが増したのは、「七賢」と「水芭蕉」の相性の良さの証です。そこへ、さらに刻を重ねた「東力士」が加わったことで、お米由来のふくよかな旨味や奥深い熟成香が、個性味を一段と上げています。ウイスキーの熟成にも通ずる、多角的なアロマと心地よい酸味が、味わいの複雑さと深みを増し、完璧な調和を見せています。 のど越しはなめらかで、複雑に絡み合った旨味と酸の余韻が心地よく、充実したフィニッシュへと導いてくれます。この豊かな骨格と心地よい酸は、いかにも食との相性の良さを感じ、旨味を相乗させるペアリングへの期待を存分に膨らませてくれます。新酒の酒にはない時間のポテンシャルと、伝統酒造りの技が交差するこの作品は、日本酒の新たな味わいの芸術と言えます。
注意事項
*クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。贈り物としてご購入のお客様へ
こちらの商品は【箱付き】商品ですので、別途ギフト箱をご購入いただく必要はございません。包装をご希望の場合には和紙がけ･包装･熨斗がけを商品と一緒にご購入ください。熨斗をご希望の場合には、和紙がけ･包装･熨斗がけをカートに追加後「ご注文内容のご確認」ページにて熨斗の種類をお選びいただけます。
▼熨斗の選び方についてはこちらもご覧ください
覚えておきたい贈り物のマナー「熨斗」
ご本人さまお届けで先さまへご持参になる場合など、手提げ袋が必要なお客様は紙袋を商品と一緒にご購入ください。
蔵紹介
手間と時間を惜しまない、情熱をもった酒造り寛政3年、1750年創業。山梨県の北西部、山梨県北杜市白州町に蔵はあります。地元白州の水を大切にし、2014年に酒質設計を見直す際には真っ先に白州の水を体現できるお酒にすることを意識しました。さらに近年では、日本酒でしか表現できない発泡を目指し、数ある蔵の中でも「スパークリング日本酒」の製造に力を入れています。みずみずしくフレッシュさを閉じ込めたお酒を是非お試しください。
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