まんさくの花 純米大吟醸 杜氏選抜BLACK
商品情報
- 地域
- 秋田県
- 蔵元
- 日の丸醸造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,760 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,520 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「まんさくの花 杜氏選抜」シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する日の丸醸造の人気商品です。全国でも数蔵でしか使われていない希少米「星あかり」と蔵のオリジナル米「日の丸」を使用した杜氏渾身の一本。入り口はシャープで繊細。味の奥には米の旨みが感じられます。穏やかな吟醸香で料理にも好相性なバランスになっています。*このシリーズを発売開始した当時は杜氏制度を取っていましたが、現在は杜氏制度は取っていません。製造責任者という広義の意味で杜氏という言葉が継続使用されています。
蔵紹介
呑み手も、造り手も、みんなたのしく元禄2年(1689)創業。日の丸醸造では呑み手、造り手共に様々な発見や驚きと出会える様、毎年酒米や酵母が異なるお酒を50種類以上醸しています。完成したお酒はブレンドすることなく、そのまま瓶に詰め、生原酒もしくは一度火入れ原酒として販売を行っています。「酒質はもちろん、見た目にも愉しい」を心掛け、ラベルにも力を入れています。オリジナリティ溢れるラベルは蔵人が完成した酒を飲みつつ、議論をし、愉しみながら考案されています。
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