黄金澤 純米大吟醸 斧琴菊
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 川敬商店
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,714 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 3,429 税込 |
商品説明※画像はイメージです
心地よく香る吟醸香、口に含んだ瞬間の弾ける果実感、やわらかな旨みと酸のバランスがスッキリしたメリハリを演出します。やや冷やしてグラスでお召し上がりいただくことをお勧めします。ラベルのこの３つの絵で「よきこときく」と読みます。江戸時代の謎染めで、斧?(よき)?・琴・菊の模様を染めて、「善き事を聞く」という意味を示す縁起の良い絵柄です。日本酒をとおして皆さんに沢山の「善きこと」がありますように、という由倫さんの思いが込められた素敵な1本です。蔵紹介
新酒鑑評会金賞常連の蔵を継いだ若き女性杜氏明治35年、1902年創業。全国新酒鑑評会にて県内でも群を抜く金賞受賞率を持つ酒蔵。一人娘として産まれた、川名由倫氏は2012年より父の指導を受けながら本格的に酒造りを開始。現在では蔵を継ぎ、「黄金澤」の代名詞ともいえる伝統の山廃仕込みを主体とした酒造りを行っています。女性ならではの感性で仕込まれたそのお酒は ?山廃仕込”の武骨なイメージを覆す酒質で、口当たり軽やかで芯が通った味わいに仕上がっています。日々の経験を糧に発展を続ける酒蔵のお酒を是非お試しください。
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