UGO HESPERIA へスペリア 相原酒造
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,980 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求するUGOシリーズ。しっとりとした透明感のあるアタックに続き、バナナやメロンの果実香、そしてグレープフルーツの白い皮を思わせるほのかな苦みを伴う香りが広がります。繊細なボディながらも、酸と苦味がミネラル感と溶け合い、力強く長い余韻を残します。甘味と酸味が調和したジューシーな味わいは、夏の食材とは主役として競演し、秋の食材には寄り添いながらその魅力を引き立てます。
受賞歴
SAKE COMPETITION 2025 純米酒部門 ブロンズ蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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