UGO HESPERIA へスペリア
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 相原酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
720ml | ¥1,870 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性でこれからの吟味を追求するUGOシリーズ。夏の軽くて爽やかな香りの料理に対して主役になれて、秋の素材の味わいを引き立てるような、今期のUGOシリーズの中ではボリューム感も感じれるような味わいをイメージして仕込みました。南国の果実や緑の野生的な香りがエネルギッシュに広がります。同時に感じるみずみずしい甘味と酸味も相まって果実味高くジューシー。甘味はしっかりめに感じるもすぐに酸味が整えてくれるので、飽きのこないエネルギッシュな味わいは夏にマッチしている印象です。冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです!
蔵紹介
まずは自分が飲んでうまい酒明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
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