プライベートカスク 2021-No.1112 61.4度 / ガイアフロー
商品情報
- 地域
- 静岡県
- 蔵元
- ガイアフロー
- 本数制限あり
- ラッピング不可
- 箱付
| 700ml | ￥13,200 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
はせがわ酒店プライベートカスクの第3弾！2021年に樽詰めした原酒を、約5年の熟成を経てボトリングした一本です。今回は、日本産大麦を贅沢に使用し、蒸留には薪を燃料とした直火蒸留機を使用。直火の蒸留機は世界的にも数が限られており、その中でも他に類を見ないのが薪を燃料とした蒸留機です。静岡の豊かな山々から出た針葉樹の間伐材を、地元のきこりが一本一本手で割り、薪へと仕立てます。200年以上前の蒸留技術を現代に蘇らせ、揺らめく炎の力でウイスキーを蒸留し、薪直火の個性をまっすぐに映した仕上がりとなったウイスキーです。熟成にはEXバーボン樽を使用し、一度使われた樽ならではのまろやかなバニラや甘い樽香が、薪直火の力強い骨格をやさしく包み込みます。また、泥炭を用いないノンピートタイプのため、フルーティーな甘やかさと、約5年の熟成が育んだ樽香をお楽しみいただけます。カスクストレングスならではの凝縮感や、氷が溶けることによる味の移り変わりをお楽しみいただくため、ぜひロックでお召し上がりください。
樽番号：2021-1112
カスクタイプ：EX-バーボン
カスクサイズ：オクタブ
樽詰め内容量：50L
ウイスキータイプ：ノンピート
樽詰め：2021/10/29
アルコール度数：61.4％
蒸留機：W
注意事項
*本商品の箱には、蓋の上部にわずかな隙間が生じる場合がございます。品質には問題ございませんので、あらかじめご了承ください。蔵紹介
静岡の自然と調和する、ウイスキー造りを目指してガイアフロー静岡蒸溜所は、豊かな自然に囲まれた静岡の奥座敷「オクシズ」にあります。南アルプスから流れ出る伏流水が、この大地を潤し、やがて大いなる安倍川へと姿を変え、駿河湾へと流れていきます。動物たちが息づき、季節ごとにうつろう美しい自然の恵みを受けて、ウイスキーがゆっくりと熟成しています。オクシズで育ったヒノキをふんだんに用い、自然と一体になった蒸溜所。静岡の風土に根ざした、自然と調和するウイスキー造りを目指しています。
「静岡らしいウイスキーをつくろう。」これが、静岡蒸溜所が掲げるヴィジョンです。静岡の自然の恵みによって産まれ、育まれたジャパニーズ・ウイスキーとして、日本国内はもとより世界中で愛されるときが来るように。そして、そのウイスキーを味わった方々が静岡蒸溜所を訪れて、静岡という土地に愛着を感じていただけたるよう、日々、原酒づくりにいそしんでいます。
