乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 大沼酒造店
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,200 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,850 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
宮城県産ササシグレを使用。奇跡のリンゴで知られる木村秋則さんがオススメするお米です。ササニシキより粒は大きく、ふっくらとした印象。それでも、味わいは低アミロース米とは異なり、あっさりとしています。おかずが進むご飯です。今年はササシグレの自然な柔らかさが際立ち、穏やかに余韻を残してキレていきます。上槽後は米蔵で保管することで、綺麗なだけではないお米の特徴を活かした味わいとなっています。お食事と一緒に徐々に温度を上げながら楽しむと良さが引き立つ味わいです。蔵紹介
唯一無二の地酒として長年愛され続ける「乾坤一」正徳2年、1712年に創業。宮城県の南部、蔵王山系の東側に位置する村田町にて、17代に渡って300年以上酒造りを続ける老舗蔵です。代表銘柄「乾坤一」は香りを抑えた穏やかな旨味と後味の綺麗さが特徴で、ジャンルを問わず様々な料理にそっと寄り添えるお酒です。地酒として土地の恵みをきちんと表現できるよう県産米を多く使用しているのも特徴。地元の農家、蔵人の思いも溶け込み醸される一滴は、まさに「乾坤に唯一つの酒」です。(乾坤とは天地・陰陽＝全ての意)
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