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からはし 純米吟醸 山田錦 黒ラベル

商品情報

地域
福島県
蔵元
ほまれ酒造
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,650 税込
数量
1800ml ¥ 3,300 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

兵庫県産の山田錦を100%使用し、地下100mから汲み上げた喜多方 名水でじっくりと仕込み、華やかな香りとなめらかな味わいに仕上げました。洋梨を思わせる華やかな香りが広がり、口当たりはやわらかく、優しいながらも、後か らしっかりとした旨みが感じられます。中辛口の味わいの中に、ほのかで爽やかな甘みがあります。和食はもちろんの事、アジア料理と合わせても美味しく召し上がれます。エビチリや、鶏飯などと。

蔵紹介

会津の「優美さ」と「しとやかさ」を現した酒

米問屋から、味噌、麹製造業を営んでいた唐橋幸作氏が大正7年に酒蔵を譲り受ける形で創業。安定した品質と絶え間ない技術向上によって「会津ほまれ」は全国区で知られる銘柄へと成長しました。また2016年には日本酒としての品質を徹底的に追求する新ブランド「からはし」を立ち上げ、ほまれ酒造直伝の再現性の高い吟醸造りに加え、出荷直前まで-5°で徹底した温度管理を行う銘柄も造り出しています。果実の様に華やかな香り、甘みと酸味を優雅にまとった会津美人の様なそのお酒は国内外で高く評価され、名実ともに世界に誇る酒蔵へと成長しています。

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