赤武 AKABU 純米吟醸
商品情報
- 地域
- 岩手県
- 蔵元
- 赤武酒造
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,760 税込 |
||
| 1800ml | ¥ 3,520 税込 |
商品説明※画像はイメージです
吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが、絶妙なハーモニーを生み出します。華やかな香りと透き通った旨みが感じられるお酒です。受賞歴
SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVERSAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 SILVER
SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門 SILVER
SAKE COMPETITION2016 純米吟醸部門 GOLD
蔵紹介
岩手が生んだニュージェネレーション！5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。注目はその6代目が醸す日本酒赤武。
2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれのまだ20代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったことも。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も20代。元気いっぱいの若手が真剣に、そしてワクワクしながら未来に向かって挑戦しています。
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