赤武 AKABU 純米吟醸
商品情報
- 地域
- 岩手県
- 蔵元
- 赤武酒造
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,980 税込 |
||
| 1800ml | ¥ 3,960 税込 |
商品説明※画像はイメージです
吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが、絶妙なハーモニーを生み出します。華やかな香りと透き通った旨みが感じられるお酒です。受賞歴
SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVERSAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 SILVER
メディア紹介
扶桑社「家飲みで楽しむ はじめての日本酒｣で紹介されています。
蔵紹介
岩手が生んだニュージェネレーション！5代目、6代目の蔵元が2世代杜氏として醸します。2005年から浜娘の品質向上に取り組み、新蔵の建設などの設備投資にも注力し、数々の賞を受賞してきました。そして、若き6代目の杜氏就任を機に伝統の酒造りと新たな酒造りが融合し、まさに新世代を担う酒造りが始まっています。
注目はその6代目が醸す日本酒「赤武 AKABU」。2014年より岩手を代表する純米酒を目指して開発しました。ちなみに6代目は1992年生まれの30代。大学時代は利き酒大会の全国チャンピオンになったこともあります。頑固な職人魂を継承し、赤武が日本を代表する純米酒になるよう醸します。蔵人の平均年齢も若く元気いっぱい。「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。
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