グラッドストーン･アーラー メルロ･カベルネフラン 2023 / アーラー
商品情報
- 地域
- ニュージーランド
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥10,780 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
冷涼な気候の中でゆっくり成熟した果実は、華やかで洗練された香りをまとい、美しいルビー色が印象的。ビーツやトマトの葉、紫キャベツを思わせる香りが広がり、口当たりは繊細でしなやか。ほどよい酸と芯のある構造が静かに寄り添い、穏やかな余韻へと導きます。重さではなく“深み”で魅せる、静かな力を秘めた一本です。早朝にメルローとカベルネ・フランを同時収穫し、選果後に木製縦樽（フードラ）で混醸。天然酵母で発酵し、古樽で8ヶ月間マロラクティック発酵と熟成を行っています。
蔵紹介
URLAR / アーラー所在地 : ニュージーランド グラッドストーン
芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑んでいます。
URLARとは古英語で「大地」を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造られています。
