静岡ユナイテッドS 静岡大麦100％ 5年 50.5度 / ガイアフロー
商品情報
- 地域
- 静岡県
- 蔵元
- ガイアフロー
- 会員限定
- ラッピング不可
- 箱付
| 500ml | ￥15,554 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
静岡の風土、人、そして蒸溜所の哲学が重なり合って生まれたウイスキー。静岡蒸溜所が2015年の発表当初に掲げた「静岡らしいウイスキー」を体現した商品です。静岡蒸溜所は始動した2015年当時、日本の中で唯一、「100%地元大麦でのウイスキー造りを目指す」と表明していました。地元の農家や静岡県の関係機関、JAなどの支援を受けて、種もみの確保から始まった文字通りのゼロスタートだった地元静岡での大麦栽培。その成果の第一弾として、2023年にシングルカスク「ディスティラリー・リザーブ 100%静岡大麦5年」をわずかな数量リリース。それから3年経ち、今回ようやくまとまった量の原酒が用意でき、ユナイテッドSのリミテッドエディションとして新たに発売することとなりました。
蔵紹介
静岡の自然と調和する、ウイスキー造りを目指してガイアフロー静岡蒸溜所は、豊かな自然に囲まれた静岡の奥座敷「オクシズ」にあります。南アルプスから流れ出る伏流水が、この大地を潤し、やがて大いなる安倍川へと姿を変え、駿河湾へと流れていきます。動物たちが息づき、季節ごとにうつろう美しい自然の恵みを受けて、ウイスキーがゆっくりと熟成しています。オクシズで育ったヒノキをふんだんに用い、自然と一体になった蒸溜所。静岡の風土に根ざした、自然と調和するウイスキー造りを目指しています。静岡市産の杉材の発酵槽や、地元の薪の火で蒸溜するポットスチルなど、静岡蒸溜所ならではのウイスキー造りを体感できる見学ツアーを随時開催しています。
「静岡らしいウイスキーをつくろう。」これが、静岡蒸溜所が掲げるヴィジョンです。静岡の自然の恵みによって産まれ、育まれたジャパニーズ・ウイスキーとして、日本国内はもとより世界中で愛されるときが来るように。そして、そのウイスキーを味わった方々が静岡蒸溜所を訪れて、静岡という土地に愛着を感じていただけたるよう、日々、原酒づくりにいそしんでいます。
