三井の寿 Rinascita
商品情報
- 地域
- 福岡県
- 蔵元
- みいの寿
- クール便推奨
- 箱付
- 本数制限あり
| 720ml | ￥15,400 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
2022年12月、みいの寿は創業100周年を迎えました。この大きな節目を迎えた記念として2022BYの特別なお酒をリリースします。「100年目の酒造り」として醸したお酒はRinascita、イタリア語で「復活」と名付けました。100年以上前に三井郡で栽培されていた幻の酒米「三井神力」を復活使用し、100年以上前に採取、頒布されましたが、永く眠っていた酵母「協会2号」で仕込み、100回目の造りで現代とは違う100年前の仕込み方で歴史深い味わいを醸し出しました。100年前の味わいを先入観無く感じて欲しい為、スペックは非公開ですが、純米大吟醸規格となります。長くも短くもある100年の時に思いを馳せつつお楽しみください。
贈り物としてご購入のお客様へ
こちらの商品は【箱付き】商品ですので、別途ギフト箱をご購入いただく必要はございません。包装をご希望の場合には和紙がけ･包装･熨斗がけを商品と一緒にご購入ください。熨斗をご希望の場合には、和紙がけ･包装･熨斗がけをカートに追加後「ご注文内容のご確認」ページにて熨斗の種類をお選びいただけます。
▼熨斗の選び方についてはこちらもご覧ください
覚えておきたい贈り物のマナー「熨斗」
ご本人さまお届けで先さまへご持参になる場合など、手提げ袋が必要なお客様は紙袋を商品と一緒にご購入ください。
蔵紹介
酒造りは、科学とセンスと情熱大正11年、1922年 福岡県三井郡大刀洗町に創業。「三井の寿」は地元福岡のみならず、東京や大阪、さらには世界の舞台でも高い評価を得ています。最近の技術による酒造りで化学も使いながら、自然学、人間学など様々な学びも含めた科学に基づく酒造り。また蔵元杜氏の井上宰継氏が持つ希有のセンスと美味しい日本酒を造るための情熱により、瞬く間に人気銘柄となりました。日本酒概念に捉われない「イタリアンラベル」シリーズや、山廃仕込による「美田」シリーズなど、数多くのお酒を生み出し日本酒ファンを増やし続けています。
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