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仙禽 醸

商品情報

地域
栃木県
蔵元
(株)せんきん
  • クール便推奨
  • 箱付
720ml ¥ 11,000 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

最高の味わいを追及するボルドーワインのごとく、この醸はアッサンブラージュというブレンド技法を用い、山田錦、亀ノ尾、雄町をそれぞれを原料とする3種類のお酒を黄金比率でブレンドしました。葡萄やラ・フランスのような透明感のあるエレガントな香り。繊細さと厚みのある相反する味わいは個性あふれる3種類の酒米が織り成す無二の味わい。山田錦の「品格」、亀の尾の女性らしさが秘めた「野生」、雄町の男性的な「力強さ」、そのすべてが合わさった味わいは、仙禽の頂点にふさわしい傑作です。

山田錦7%、亀の尾35%、雄町40%精米。山田60:亀の尾27:雄町13のブレンド比。

受賞歴

SAKE COMPETITION2018 SUPER PREMIUM部門 GOLD 1位

蔵紹介

この土地でなければ生まれない、唯一無二を。

文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に使える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。

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