天狗舞 有玄 中三郎 大吟醸 生酒 *クール便のみ
商品情報
- 地域
- 石川県
- 蔵元
- 車多酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥9,900 税込 | ||
| 1800ml | ￥19,800 税込 |
この商品は販売制限されております。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
会員の方はログイン後再度ご確認ください。
非会員の方は会員登録頂き再度ご確認ください。
商品説明※画像はイメージです
この「有玄シリーズ」は、先代杜氏である中三郎と七代目壽郎が築いてきた天狗舞の味わいと哲学を守っていくシリーズとなります。車多酒造の中で最も古風であり、そして変わらない王道の味わいを目指すシリーズです。シリーズ名「有玄」は、能楽の哲学である“幽玄の美”を由来とし、儚く繊細な印象の中にも確かな存在感を持つ、その深い美意識を象徴しています。「中三郎」は能登杜氏四天王で現代の名工を受賞した名誉杜氏の中三郎杜氏が商品名の由来です。現在はその造りを杜氏・岡田謙治氏が継承しています。その年に搾った袋吊り斗瓶囲いの中から厳選。バランスの取れた味わいで、大吟醸特有の芳醇な果実のような吟醸香をお楽しみ頂けます。
注意事項
*クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。
蔵紹介
八百万の一滴車多酒造は文政6年、1823年創業。霊峰白山を望む加賀平野、白山から湧き出る清らかな伏流水と加賀平野に実った良米、手造りにこだわり、天狗舞では多くの日本酒を山廃仕込で醸しています。七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎が心血を注いで築き上げた天狗舞流の山廃仕込、その伝統を引き継ぎ毎年細かな改良を重ねて現在に至っています。天狗舞が追い求めているのは飲んで旨い酒を熟練の蔵人が醸す、本物の酒造りの伝承です。ただ単に教わるだけでなく、技を盗み、守り、壊し、新しい伝統を若手に創ってほしいと願い育てています。過去から現在へと継いできた技を、そして酒造りの喜びを次代へ継承し、白山の地で絶えず酒造りを繋いでいます。
▼この蔵のお酒をもっとみる
