八海山 金剛心 純米大吟醸 ゴールド 浩和蔵仕込
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 八海醸造
- クール便推奨
- 箱付
こちらの商品のその他Aは800mlです。
その他A | ¥15,400 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
金剛心とは仏教用語で、仏門に帰依した者の何物にも迷わない「ゆるぎない心」のことです。酒づくりへのゆるぎない志を貫くという、当社の高品質な酒づくりへの思いと相通じることから「金剛心」と名付けました。氷点下の条件で2年間おだやかに貯蔵熟成させたもので、若すぎることもなく上品でまろやかに成熟しています。ひとくち口中に含めば馥郁(ふくいく)と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れる。そんな大吟醸に挑戦し、大吟醸づくりの手法を駆使して、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸し上げました。
蔵紹介
魚沼の豊かな自然や食文化を世界に発信する酒蔵1922年(大正11年)に創業。蔵がある南魚沼は、日本屈指の豪雪地帯として知られています。低温多湿な冬の気候や、八海山の極軟水の伏流水、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない土地柄です。食に寄り添いながら、食事の邪魔をしないお酒。旨みがあるのに、飲み飽きないきれいなお酒。それが八海醸造の日本酒づくりです。現在では「米・麹・発酵+魚沼」をテーマに、清酒以外にも多くの商品を発売。クラフトビール、焼酎ハイボール、あまさけなど多くのヒット商品が世に生み出されています。
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