日高見 純米酒 山田錦 ひやおろし
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 平孝酒造
- クール便推奨
| 1800ml | ¥ 3,080 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
深いコクがありながらも決して重たくならず、軽快で爽やかな余韻が実に心地よく漂います。アルコールを感じさせない滑らかな舌あたりと、ふわっと消えていく後味は杯が進みます。兵庫県産山田錦を60%まで磨き上げた純米ひやおろしです。蔵紹介
魚でやるなら日高見だっちゃ！文久元年、1861年 日本屈指の港町・石巻にて酒造業を開始。代表の平井孝浩氏は無類の寿司好きとして知られています。代表銘柄「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っています。
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