あたごのまつ 特別純米 ひより 冷卸
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 新澤醸造店
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 1,650 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 2,673 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
宮城県産ひよりで醸した秋の限定酒です。柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる果実香が広がり、フィニッシュは爽やかな酸味と共にキレていきます。軽快さの中にふくらみもあり、ひよりの旨みをしっかり感じられます。受賞歴
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 SILVERSAKE COMPETITION2016 純米酒部門 GOLD
蔵紹介
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
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