新酒 生にごり 赤 2025 / 井筒ワイン *クール便のみ
商品情報
商品説明※画像はイメージです
塩尻市および松本市産の、自社園と契約農家で栽培されたコンコード種を100％使用しています。一度飲んだら忘れられない鮮烈な味わいでリピーター多数の1本。見つけたら買いの希少品です！2025年は天候に恵まれ、色の濃い良質なブドウが豊作となりました。夏季から秋季の夜温が低い日が多く、高色素、高糖度のブドウとなりました。個性の強いぶどうのキャラクターで、ヴィンテージ差は少ないものの、2025年は秀逸な仕上がりとなっています。手作り感のある薄濁りの紫かかった赤色、イチゴやプルーン、ザクロ、ブルーベリージャムの香りに、完熟した果実の鮮烈な味わいがします。パン粉を使った料理との相性が抜群で、ローストチキン、フライドチキンとの相性も良くパーティーやクリスマスにもおすすめです。
注意事項
*商品の特性上、クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。*お受け取り後の保管は要冷蔵にてお願いいたします。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
蔵紹介
信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの桔梗ヶ原に井筒ワイナリーはあります長野県の中央に位置する塩尻市桔梗ヶ原で昭和8年に創業しました。地域特産の生食用葡萄の他、早くから欧州系品種にも取り組み、多種多様な品種を扱っています。それらの葡萄の可能性を引き出すよう畑では棚仕立て、垣根仕立てを使い分けて栽培が行われます。
デイリーなワインから高品質ワインまで多彩なラインナップが揃いますが、契約農家からも葡萄の供給を受け、全てが地元産葡萄100％です。厳しい審査を経て長野県原産地呼称管理制度（NAC）の認定を毎年多くのワインが受けており、その品質の高さから日本ワインコンクールにおいて優秀な成績を量産し続けています。
