美和桜 GOKU ECLIPSE エクリプス
商品情報
- 地域
- 広島県
- 蔵元
- 美和桜酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 1800ml | ￥3,960 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「美和桜 極（GOKU）」シリーズの世界観をさらに広げる新たなテーマとして「宇宙」を掲げました。テーマは「ECLIPSE（エクリプス）」?「月食」です。太陽・地球・月、それぞれが重なり合うことで生まれる月食。その神秘的な現象から着想を得て、香り・旨味・酸味が一つに溶け合う「調和」を味わいのテーマとしました。原料米には雄町を使用。朝晩（太陽・月）の寒暖差が大きい土地（地球）で作付けされた酒米で醸したお酒を、長期間氷温でじっくりと熟成させました。雄町の豊かな旨味を引き出しながら、角の取れたまろやかな口当たりと奥行きのある味わいに仕上げています。
