ブラン･ベック NV / ベストハイム
商品情報
- 地域
- アルザス
- 種類
- 白
| 750ml | ￥2,640 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
?合いは透明感、輝きのあるやや淡めのグリーンイエロー。ファーストノーズは控えめですが、少し時間が経つと、レモンやライム、メロンや?桃など、フレッシュで熟した果実の?りが広がり、ミネラル感と、花の蜜やホワイトペッパーなどのスパイスの?りが後に続きます。きりっとした酸と爽やかな果実味、余韻に?地よい苦みが感じられるワインです。樽不使用。ぶどうの品種：リースリング、ピノ・グリ、シルヴァーナー、(年によりピノ・ブラン)
蔵紹介
Bestheim / ベストハイム所在地 : フランス アルザス
ベストハイムはアルザスの5つのワイナリーが合併してできたワイン生産協同組合です。5ワイナリーには428生産者が含まれ、生産者たちは厳格で統一された品質ポリシーを守り、収穫したぶどうを100％ベストハイムに持ち込んでいます。生産地区は北はBarr(バール)から南はWuenheim(ヴエンハイム)まで、13,000以上の区画にわたり、区画の75％はHVE3のレベルに達しており、1,100ha以上の畑でその認証を受けています。洗浄を最適化するダブルアニールのステンレスタンク、太陽光の最大限の利用、排水の前処理ステーション、ソーラーパネル、フロー管理の最適化、廃棄物リサイクルなど、積極的な設備投資を行い品質の向上に努めています。
