シャルドネ 2022 / ルイ･マックス＆ダヴィド･デュバン
商品情報
- 地域
- ラングドック・ルーション
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥2,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ルイ・マックス＆ダヴィド・デュバンは、ブルゴーニュの著名なワインメーカーであるタヴィド・デュバンと、メゾン・ルイ・マックスのコラボレーションで生まれた新ブランドです。ブルゴーニュの代表的なブドウ品種であるシャルドネを、南仏の中でも冷涼なテロワールで表現したコスパ最高のアイテムです。ブルゴーニュの伝統的な手法により、フレッシュさと軽やかさが感じられます。色合いは淡い黄金色。柑橘や南国果実の風味に、いきいきとしたフレッシュでバランスのとれた味わいで、フランス国内のレストランでも多数採用されています。
蔵紹介
Louis Max & David Duband / ルイ・マックス＆ダヴィド・デュバン所在地：フランス ラングドック
二人の情熱が交わるブルゴーニュのような南仏ワイン
名門ブルゴーニュの生産者ダヴィド・デュバンと、1859年創業の歴史あるメゾン・ルイ・マックスによって生まれた共同プロジェクト。ルイ・マックスは、創業以来、ブルゴーニュのみならず世界中の産地から高品質なワインを探求し続けており、その情熱がラングドック地方にも広がりました。ダヴィド・デュバンはブルゴーニュで1991年からドメーヌを運営する優れた造り手で、当初はルイ・マックスのコンサルタントとして関わっていましたが、両者の志が一致しプロジェクトが発足しました。
二人が選んだ品種は、ブルゴーニュの地で親しまれているピノ・ノワールとシャルドネ。南仏ラングドックの中でも、地中海と中央山脈に挟まれた冷涼なエリアを厳選し、過熟を避けることで、ブルゴーニュを彷彿とさせるフレッシュさと飲みやすいスタイルを目指します。さらに、軽やかな抽出を行うことでブドウのみずみずしい特徴を際立たせています。
選果からワインメイキングまで徹底した管理のもと行われるこのプロジェクトでは、ワイン造りの名手ダヴィド・デュバンと、歴史あるメゾン・ルイ・マックスのノウハウが相まって、ピノ・ノワールとシャルドネが優美に表現されています。
