安心院 メルロー 2022 2023 / 安心院葡萄酒工房
商品情報
- 地域
- 大分県
- 蔵元
- 安心院葡萄酒工房
- クール便推奨
| 750ml | ￥3,520 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
安心院町で収穫されたメルローを使用し樽熟成を行っています。艶のあるやや淡いガーネット。ラズベリーやカシスなど果実の風味、バラのような花のニュアンスやハーブ、スパイスの香りなどが多層的に感じられます。アタックはスムーズで、赤い果実を連想させる果実味が口中に広がり、樽由来の甘いスパイスも感じられます。しっかりとしたタンニンと酸が調和しており、繊細で上品な余韻が楽しめる辛口の赤ワインです。蔵紹介
西日本有数のぶどう産地・安心院大分県安心院町で町内産のブドウ100％でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。
瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。
