杜氏潤平 新酒 蒸留したて 宮崎紅 芋焼酎25度 / 小玉醸造
商品情報
- 地域
- 宮崎県
- 蔵元
- 小玉醸造
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,145 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,740 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
「杜氏潤平 蒸留したて」は、麹米「宮崎県産米」、種麹に「河内菌白麹L」、酵母に「鹿児島5号酵母」と主原料の芋以外はレギュラー商品の「杜氏潤平」と同スペックです。蒸留した原酒は検定後、すぐに25度に割水し、無濾過で瓶詰します。旨味成分をたっぷり残した焼酎は新酒ならではのダイレクトな香味を堪能していただけます。ロック、水割り、お湯割りとお好みのスタイルで、ぜひ今年の杜氏潤平の造りをイメージしてください。#はせがわ酒店スタッフの、私これ買いました！
沢山の商品の中から、はせがわ酒店のスタッフが日頃どんなお酒を自腹で購入しているか、ちょっと気になりませんか？ 各店のスタッフに最近購入した１本を教えてもらいました！ うっすらとした濁りに惹かれて、思わず手に取った一本。新焼酎ならではのフレッシュな香りが立ち上り、ひと口飲めば、しっかりとした旨みに驚かされます。まずはロックで。甘みがふわりと広がり、じっくり味わうのにぴったりの一杯でした。そしてお湯割りにも挑戦。温められることで甘みが一層引き立ち、口当たりはまろやかに。身体の芯からほっこりと温まり、まさに秋の夜長にぴったりの味わいです。新酒の魅力を存分に感じられる、とっておきの芋焼酎。焼酎好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたいです。
（オンライン店 近藤）
蔵紹介
文化・伝統・歴史を胸に「一途に醸す」芋焼酎宮崎県宮崎市にて味噌、醤油、清酒、焼酎を造っていた金丸本店という蔵に産まれた金丸 潤平氏。他蔵との合併によりその蔵は無くなってしまいましたが、酒造りへの想いが強く、東京農業大学農学部醸造学科にて学び、埼玉の清酒蔵と、宮崎の二件の焼酎蔵にて修行を積みました。
その後、宮崎県の日南市にあり休造状態にあった小玉醸造を引き継ぐ形で新しい焼酎造りを開始。蔵のテーマである「一途に醸す」という言葉には、二つの蔵の歴史を継承するという想いと焼酎という日本の文化を伝えていくという想いが込められています。
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