グラッドストーン ソーヴィニヨン・ブラン ムーンドロップス 2025 / アーラー
商品情報
- 地域
- ニュージーランド
- 種類
- 白
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 750ml | ￥3,520 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
月のリズムが育んだ、今だけの特別な味わいニュージーランド北島・グラッドストーンの冷涼な地に広がるURLARワイナリー。昼夜の寒暖差が大きく、厚い果皮と豊かな酸を備えた高品質なブドウが育まれます。このワインは、自然と共生する哲学のもと、ビオディナミ農法で丁寧に育てられたソーヴィニヨン・ブラン100％を使用しています。
ニュージーランドの収穫期・3月の新月の日の朝、朝霧が立ち込め、まさに太陽が顔を出そうとし、東の空が真っ赤に燃え上がり幻想的な雰囲気に包まれたその瞬間をとらえ、ブドウを一気に手摘みで収穫します。その後すぐにワイナリーに運び入れ、全房のまま優しく搾汁し発酵桶に移して、西酒造の醸造技術を集結しフレッシュさを保持したまま瓶詰めしました。同じ年の夏～秋にかけて、期間限定で販売する特別なワインです。月のリズムが育んだ今だけの特別な1本、アーラーの大地そのものを体現するMoon Dropsをご堪能ください。
香り立つのは、グレープフルーツやリンゴ、レモンピール、ジャスミンの繊細なアロマ。蜜りんごや熟した洋梨、アカシアの花、柑橘ピールの華やかな香りが重なり、ほのかに漂う蜂蜜とスモーキーなミネラルのニュアンスが奥行きを添えます。口当たりは鮮やかな酸味に支えられ、フレッシュでありながらも奥深く、余韻の長さも魅力。フルーティさとエレガントな酸が見事に調和し、季節の食卓にもぴったりです。
蔵紹介
URLAR / アーラー所在地 : ニュージーランド グラッドストーン
芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑んでいます。
URLARとは古英語で「大地」を意味します。その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造られています。
