仙禽 愛国 オリガラミ 鳳凰美田Collaboration Ver,
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- (株)せんきん
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
栃木オリジナル古代品種「とちぎ愛国3号」使用鳳凰美田 × 仙禽 鳳凰と鶴による夢の共演
兼ねてより温めていた、栃木を代表する蔵元同士の夢のコラボレーションが、ついに形になりました。物語の始まりは、大正時代に栃木で栽培されていた幻の古代品種「とちぎ愛国3号」。
栃木農業高校・小山北桜高校・栃木県農業振興事務所の手によって、わずかな種籾から丁寧に復活を遂げた、まさに“奇跡のお米”。その古代米「愛国」を使用し、伝統的な酒造りの技を未来につなぐ「農業振興プロジェクト」として、両蔵が本気で醸しました。
現代の酒米とは異なり、自然のエネルギーを宿す在来品種・愛国。大地の力強さを感じさせる味わいが、今ここに蘇ります。歴史・情熱・技術、すべてが融合した特別な一本を、ぜひご賞味ください。
蔵紹介
この土地でなければ生まれない、唯一無二を。文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび、日本三大美肌の湯に数えられる喜連川温泉で有名な栃木県さくら市に蔵はあります。仙禽とは仙人に使える鶴を意味し、蔵と銘柄の名前になっています。醸されるお酒は全て、栃木県さくら市で栽培された酒米からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は、仙禽でしか味わうことができません。
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