ジュヴレ･シャンベルタン 2021 / ティエリー･モルテ
商品情報
- 地域
- ブルゴーニュ
- 種類
- 赤
- クール便推奨
| 750ml | ￥9,515 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
20箇所以上の異なる区画をアッサンブラージュした村名ジュヴレ･シャンベルタン。黒い果実や赤い果実のアロマに甘草のタッチ。しっかりとしたストラクチャーはさすがジュヴレ･シャンベルタンと思わせてくれます。若いうちはカラフに一度移し、デキャンタするとより美味しくなります。【オススメ料理】 サーロインステーキやジビエとともに
蔵紹介
Thierry Mortet / ティエリー･モルテ所在地 : フランス ブルゴーニュ
故ドゥニ・モルテの弟が造るコストパフォーマンスに秀でたワイン
ティエリー・モルテは故ドゥニ・モルテの弟にあたる。兄弟ふたり、父シャルル・モルテの元でワイン造りをしていたが、92年にシャルルが引退したため、4haの畑を譲り受けて独立した。今日その面積は7.3haまで拡大している。ドゥニ・モルテのようにグラン・クリュをもたないため、いささか控えめな印象は拭えないが、ブドウ栽培、ワイン造りはしっかりしており、2007年からビオロジック栽培に移行した。
