零響 -Absolute 0- 純米大吟醸 2022 *銀行振り込みのみ
商品情報
- 地域
- 宮城県
- 蔵元
- 新澤醸造店
- 会員限定
- クール便推奨
- 箱付
- 注意書き必読
- 本数制限あり
- 受取期限あり
| 500ml | ¥ 385,000 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
精米歩合1％未満、限られた人しか味わえない日本酒日本酒は通常精米歩合50％以下を最高クラスである純米大吟醸と定義します。新澤醸造店は以前よりその遥か先、7％精米にチャレンジした「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」「残響」にて新たな世界を創造しました。その酒は世界の五つ星ホテルや名だたるレストランで採用され世界中のＶＩＰを楽しませています。そして今回は、その7％を超える特別な日本酒を極少量のみ、限られたお客様だけにご案内致します。5,297 時間34分（221 日）という時間をかけて丁寧に磨かれた、精米歩合は1％未満(0.85%)。香りをおさえ、米の芯の部分の味わいをそのままに表現しています。大ぶりのワイングラスで贅沢にお楽しみください。
パッケージには、土佐組子の職人が手掛ける組子の仕掛け箱を使用しており、ボトルに掛けられたプレートにナンバリングがされています。
注意事項
*お支払い方法は銀行振り込みのみとさせて頂きます。クレジットカード、代金引換のご注文はキャンセルとさせて頂きます。*限定商品につき、お受け取りはご注文日より1週間以内とさせていただきます。
*送料半額サービスの対象外となります。
*実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。
受賞歴
Kura Master 2022 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞蔵紹介
飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
IWC 2022 「SAKE部門」 Sake Brewer of the year 受賞!!
毎年4月にイギリスで開催されている世界最大規模・最高権威のワインコンペティション「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」。2022年のSAKE部門に出品された蔵元の中で、1社から複数エントリーされたお酒の全てにわたって高評価を得た蔵元として表彰されました。
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