作 陽山一滴水 大吟醸
商品情報
- 地域
- 三重県
- 蔵元
- 清水清三郎商店
- 会員限定
- クール便推奨
- 箱付
| 750ml | ¥ 4,070 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 8,140 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
ワンランク上の味わいを追及したプレミアムシリーズ。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。華やかな香りが蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れて吊るした小袋から、余分な力を与えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めることで究極の透明感を求めた酒です。やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。# はせがわ酒店 スタッフの、私これ買いました！
作らしい華やかな香りに、鮮やかな旨味と鋭いキレが印象的。お猪口でももちろんGOODですが、ワイングラスだと一層香りが引き立ちました。さすがは作のプレミアムシリーズ。見た目も格好良く、間違いない味わいです！（オンライン店 松丸）受賞歴
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞SAKE COMPETITION2017 純米大吟醸部門 SILVER
SAKE COMPETITION2015 純米大吟醸部門 SILVER
蔵紹介
伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。鈴鹿山脈の清冽な伏流水は、酒造りに非常に適しており、伊勢平野は良質な米を我々に与えてくれました。1869年(明治二年）に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。若松は海に面しており港も近いために、かつては多くの醸造業が繁栄しましたが、現在では当社は鈴鹿市で唯一の蔵元となってしまいました。昔ながらの伊勢杜氏（農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り）の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。
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