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東洋美人 限定純米吟醸 山田錦 醇道一途

商品情報

地域
山口県
蔵元
澄川酒造場
  • クール便推奨
  • 本数制限あり
720ml ¥1,650 税込
数量
1800ml ¥3,300 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

「醇道一途(じゅんどういちず)」、この言葉は、何があろうと今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい。と社長兼杜氏の澄川宜史氏が、初めて教えを請うた、灘の銘杜氏の米田杜氏に頂いた言葉です。「原点」から「一歩」を踏み出して、これからは「醇道一途」の気持ちで酒造りに精進していきます。

月替わりで様々な種類の酒米を使い醸されるこちらのシリーズは、「東洋美人」の華やかな酒質の中にそれぞれの酒米の特徴が的確に表現されています。今回は酒米として特に人気が高く、東洋美人のお酒の中でも最も多く使用している山田錦です。滑らかな口当たりで味と香りのバランスがよく、米の旨味をしっかり感じて頂けます。長年酒造りに真摯に向き合ってきた澄川氏にしか出せない印象的な味わいを是非お楽しみください。

蔵紹介

国際的な舞台でも称賛される日本酒「東洋美人」

社長兼杜氏の澄川宜史氏を中心に、「東洋美人」は日本酒好きなら知らぬ者はいない人気銘柄に成長してきました。十四代の高木顕統氏から受けた教えを継承し、奇をてらわない王道の酒造りと美味しさを追求しています。東洋美人の酒名通り、華やかでいながら上品で、透明感のある綺麗な味わいは、様々な品評会での優秀な成績を残し、ワールドカップの公認酒や航空会社の搭載酒に採用されるなど世界中で称賛されています。

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