みむろ杉 純米吟醸 雄町 冷卸
商品情報
- 地域
- 奈良県
- 蔵元
- 今西酒造
- クール便推奨
お一人様1本限り。
| 720ml | ¥ 1,793 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ¥ 3,498 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
メロンの様に甘やかな香りがふわりと広がります。低温熟成による雄町らしい甘味とコク、上品な酸のバランスがよく調和されています。ジューシーなエキス感がぎゅっと凝縮されつつ、みむろ杉らしい瑞々しさも余韻まで綺麗に広がります。# はせがわ酒店 スタッフの、私これ買いました！
ベストバランス!みむろ杉はどれもレベル高過ぎ。特純も純吟も純大もどれも素晴らしい!!麹室を新設してから圧倒的に透明感が増しました。 (営業 安藤)蔵紹介
酒の神に見守られ醸されるお酒。酒の神が鎮まる日本最古の神社大神神社、その御神体である三輪山、日本最古の杜氏が祀られる活日神社のある三輪の地に蔵はあります。古の時代より深く結び付いてきた神、三輪、酒。その、他にはない歴史、風土、文化をバックボーンとして生まれたのがみむろ杉です。350年以上に渡って続くこの銘柄を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち。
目指すのは、酒造り発祥の地で醸す酒として奇をてらったものでなく、あくまですべての人が美味しいと思えるような王道の味わい。地元三輪の農家と協力して作った酒米に、神の水とも称えられる三輪山の伏流水で醸す酒は、穏やかな香り、フレッシュで米の旨みが広がる綺麗な酒質が特徴です。お客様の旨い！の為に真面目に誠実にすべてをやりきる姿勢を大切に造りに臨んでいます。
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