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水鳥記 特別純米 雄町 五割五分

商品情報

地域
宮城県
蔵元
角星
  • クール便推奨
720ml ¥ 1,760 税込 数量
1800ml ¥ 2,970 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

岡山県産の雄町55%精米を使用しています。心地よい旨みが広がりしっかりとした味わいです。雄町ならではのコクとボリュームが楽しめます。

蔵紹介

新鮮な魚介類の味をいかす旨い酒を目指して

斉藤屋の14代・斉藤太兵衛が明治39年、1906年に岩手県折壁村でどぶろくの醸造を始め、その2年後に気仙沼市太田に製造場を移しました。角星で醸されるお酒は淡麗さの中にも旨みを感じる味わいで、特に新鮮な魚介類と好相性の酒質です。新ブランド「水鳥記」は原料米による味わいの違いを表現した銘柄。様々な酒米を使い分けながらも、精米歩合、種麹、酵母は同じく仕込まれており、それぞれの米の持ち味を存分に楽しむことができます。



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