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亀泉 貴賓 純米大吟醸

商品情報

地域
高知県
蔵元
亀泉酒造
  • クール便推奨
  • 720mlのみ箱付
720ml ¥ 3,575 税込
数量
1800ml ¥ 6,600 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

40%に磨いた兵庫県産山田錦を使用し、高知県産酵母と広島県産酵母で丁寧に醸した貴賓あふれる一本。リンゴを思わせる華やかな香りとさわやかな清涼感が広がり、喉越しも滑らかに、すっきりとしたキレの良い味わい。ワインのようにしっかりと冷やすことで、より上品な味わいを堪能できます。

受賞歴

SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 GOLD 10位

蔵紹介

笑顔と香りが溢れる酒

亀泉酒造は明治30年、1897年創業。自然豊かな波介山の麓にある蔵内には、寛永十二年頃から枯れたことがない泉が渾々と湧き出ています。水質は、清流仁淀川水系の軟水。ほのかな甘味があり、優しいのどごしと味わいが特徴的で、この泉が枯れること無く湧き続けていることによって、当時の思いと酒造りが受け継がれてきました。これから先もこの泉を守ると共に、神々に、そして日本酒の原料となる水や米を育む自然に感謝し、古くから受け継がれてきた文化に携わることに誇りを持って、一つ一つ丁寧に心を込めて強い思いで酒造りを続けています。

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