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マスカットベリーA・ブラッククイーン 2019 / 酒井ワイナリー

商品情報

地域
山形県
蔵元
酒井ワイナリー
  • クール便推奨
750ml ¥2,750 税込 数量
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商品説明※画像はイメージです

酒井ワイナリーは、明治25年創業者酒井弥惣により赤湯の鳥上坂に葡萄を植え、葡萄酒を作り始めた東北最古のワイン屋です。自社畑「沢」「大洞山(おおほらやま)」「芳香園」で収穫した2種類のぶどうを混醸し、樽で12ヶ月熟成しました。ピュアでまろやかな果実香と心地良いタンニン、すっと染み込むような美味しさです。

蔵紹介

1892年(明治25年)創業の東北地方最古のワイナリー

ワイン名「バーダップ(Bird Up)」の由来となった赤湯鳥上坂の個性豊かな特徴を持つ自社畑の葡萄を中心にワイン造りを行っています。畑ではなるべく自然の生態系を再現するため下草を羊に食べさせ、その糞から作った堆肥を用いるなど、循環型の農業にも取り組んでいます。醸されたワインは無ろ過・無清澄・無殺菌でリリースされ、その土地ならではの他には無い個性を味わいに映し出しています。

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