h3 イッカク 赤 2025 / ヒトミワイナリー *クール便のみ
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- ヒトミワイナリー
- 開栓注意
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 750ml | ￥2,200 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
「h3」シリーズは、ヒトミワイナリーならではの発泡性にごりワインです。「Hitomi Winery」「Handmade」「Happou NIGORI Wine」の頭文字Hから名づけています。醸造人からの特徴コメント：山梨県産の早摘みのものをベースに、滋賀県産の糖度の高いマスカットベリーAをブレンドして造っています。醗酵を終えて1ヶ月程タンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインに仕上げています。完熟前のブドウをベースにすることで、心地良い泡感と酸でスッキリとした味わいの中に、ベリーAの香りや甘やかさも感じてもらえるバランスに仕上げた一本です。食事と一緒にお楽しみいただきやすいワインです。
注意事項
*商品の特性上、クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
蔵紹介
にごりワイン専門メーカー：滋賀にあるヒトミワイナリー。農＝ワイン＝食という想いから、ろ過を一切しないピュアでナチュラルな「にごりワインスタイル」を追求しています滋賀の豊かな自然に囲まれる、紅葉で有名な永源寺のほど近くにあるヒトミワイナリー。一般的なワインは、発酵過程で出るオリをろ過するので透明な状態になります。にごりワインは、オリをろ過せず瓶詰めにするためその見た目から、にごりワインと呼ばれています。オリには旨味が残っているため、アルコール感が少なくなります。果実繊維や酵母も多く含まれるので、ミネラルや食物繊維もたっぷりで女性にも人気です。
