手取川 秋 純米 辛口
商品情報
- 地域
- 石川県
- 蔵元
- 吉田酒造店
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥1,650 税込 | 数量 | |
| 1800ml | ￥3,300 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
同じお米、同じ精米歩合で季節を表現する四季シリーズの秋。蔵のある辺りはかつて八束穂（やつかほ）の地と呼ばれていました。八束穂とはたわわに実る稲穂のこと。稲穂が黄金色に色づき、収穫が始まる秋を、ひと夏を越えて飲み頃を迎えたお酒を生詰で表現しています。口に含むと柔らかな味わいが口いっぱいに広がります。滑らかで綺麗な味わい、喉越しもスムーズでついつい杯が進みます。冷酒からやや室温に戻った位の温度が飲み頃です。蔵紹介
伝統を守り、基本に忠実に明治3年創業。地域の風土と伝統文化に培われた手取酒を継承し、高品質・高品格な酒造りを通じてお客様の満足と社員とその家族の幸せを目指します。料理よりも一歩引いたところで、酒のある楽しい食生活を演出します。
令和3年に誕生した新銘柄「吉田蔵u」は、これからの酒造りを見据えて立ち上がられたブランドです。コンセプトは「食・人・自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒」。この思想はデビュー当初から変わらず、近年はその取り組みがより具体的な形となって表れています。「u」には優しいの「優」、そして飲み手であるあなた「you」への想いが込められており、飲む人に優しく、同時に自然にも負荷をかけない酒であることを目指しています。また1本につき10円を白山の環境保全活動へ寄付する取り組みや、再生可能エネルギー100％での酒造り、水田と発電を両立させるソーラーシェアリングの導入など、酒造りを未来へつなぐための行動も続けています。
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