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美丈夫 純米大吟醸 鄙

商品情報

地域
高知県
蔵元
浜川商店
  • クール便推奨
  • 720mlのみ箱付
720ml ¥ 2,750 税込 数量
1800ml ¥ 5,500 税込
数量

商品説明※画像はイメージです

上品な香りと味わい。ボリュームのある味わいとさっぱりした後味が楽しめる飲み飽きしない仕上がりです。鄙=ひなとはひなびた、という言葉もあるように田舎を表す古語。都の優雅で上品な様とは好対照の、美しい自然やゆったりとしたおおらかさを連想させる言葉です。蔵のある田野は、美しい海、山、川、豊かな自然に囲まれた土地。そんな自然のおおらかさ人の技が生み出す洗練とを併せ持った、鄙にもまれな純米大吟醸です。

受賞歴

Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞

蔵紹介

気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。

明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。



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