ナインリーヴス オルモストスプリング 赤ワイン樽熟成 48度 / 竹廣 NINE LEAVES蒸留所
商品情報
- 地域
- 滋賀県
- 蔵元
- 竹廣 NINE LEAVES蒸留所
| 700ml | ￥7,858 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
ナインリーヴズ クリアをアメリカ･カリフォルニア州にあるワイナリー、ウェンテ ヴィンヤーズの赤カベルネソーヴィニヨン種のワイン樽に詰めて熟成させた新しいスタイルの樽熟成タイプのラムです。カベルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。春先に原酒のナインリーヴズ クリアを樽詰めをし、暑い滋賀の夏と厳しい寒さを乗り越えておよそ1年熟成させました。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。
封を開け、口に含んだ瞬間に少しのタンニンと若いベリーが押し寄せパッと消える。徐々にフルーツ感は柑橘の皮に変わっていき、呑み込むころにはわずかにジンジャーのような辛味とスミレの夜露のような華やかさ。
