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越乃寒梅 灑 純米吟醸

商品情報

地域
新潟県
蔵元
石本酒造
  • クール便推奨
  • 720mlのみ箱付

箱付は750mlのみです。

720ml ¥ 1,938 税込
数量
1800ml ¥ 3,280 税込 数量

商品説明※画像はイメージです

灑(さい)とは、水を注いで洗い清める、さっぱりとしたさまなどの意味を持つ言葉。穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。近年、強いインパクトを持つ日本酒が好まれる中、灑は、時流とは一線を画す存在です。そこには料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大限に引き出されると言う越乃寒梅の魅力を引き継ぎ、幅広い層の方々に気持ち良く飲んでもらえる酒を、今改めて石本流で造る。と言う想いが込められています。

蔵紹介

「あー、旨かった」、その一言のために

明治40年、1907年に新潟市のほぼ中央に位置する亀田郷にて創業。亀田郷は、阿賀野川を水系とした豊富な良水、また低温環境を作り出す冬の雪に恵まれた、まさに酒造りの好適地といえます。 そんな石本酒造が目指す酒とは、淡麗でありながら、米本来の旨さを感じられる酒です。料理の味わいを引き立てる酒として、食前から食後まで飲み飽きせずにお楽しみいただけます。代表銘柄「越乃寒梅」は新潟の淡麗辛口酒ブームの火付け役のブランドで、全国に日本酒王国新潟のイメージを広めた功績があります。



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