美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり
商品情報
- 地域
- 高知県
- 蔵元
- 浜川商店
- 開栓注意
- クール便推奨
| 720ml | ¥ 2,035 税込 | 数量 |
商品説明※画像はイメージです
軽くおりを瓶内に閉じ込めることで、瓶内二次発酵が始まり炭酸ガスが発生します。ピチピチとした爽やかな刺激があり、メロンを連想させる甘い香りと喉越しの良さをお楽しみ頂けます。注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。蔵紹介
気が付いたら一升瓶が空いている。そんなお酒を造りたい。明治37年、1904年創業。推定樹齢250歳以上の臥竜梅や、太陽の熱で蒸発させて作った天日塩などが有名な、高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。日本酒の原材料の7割は水でできており、非常に重要なファクターとなっています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。
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