シャルドネ / ランチ32
商品情報
- 地域
- カリフォルニア
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥1,980 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
創業者アル・シャイドが1972年に初めてブドウの木を植えた場所がランチ32の畑です。ここはサリナス・ヴァレーの西側にあり、午後になるとモントレー湾からの容赦ない冷たい風の通り道になる事で知られています。ランチシリーズはテロワールの自然な特徴を強調し、その土地の味を伝えることがそのテーマです。明るく、さわやかで、バランスが取れたこのシャルドネは洋ナシ、シトラス、トロピカルフルーツ、トーストしたバニラビーンズの香りを持ちます。パイナップル、バタースコッチ、ミネラルの香りもあるリッチで濃縮された味わいです。アペリティフとして、またはお好きな鳥や魚介類のお料理と一緒にお楽しみください。
熟成：100％ フレンチ・オークで10ケ月間
蔵紹介
Ranch32 / ランチ32所在地：アメリカ カリフォルニア
自然に愛され造られる、日常に寄り添うワイン
ランチ32は、自然に恵まれた地にブドウ畑を所有し、手頃な価格でバランスの取れた、日常的に楽しめるワインです。
サンフランシスコから南へ約200kmの沖合には、「モントレー・キャニオン」と呼ばれる深い海底峡谷が広がっています。この峡谷からは、冷たく栄養分豊富な海水が常に湧き上がっており、世界でも有数の多様な海洋生態の生息地としています。また、この冷たい海水が海上の空気を冷やし、霧を発生させてモントレー湾からサリナス・ヴァレーへと流れ込むことで、ブドウ畑に冷涼な空気がもたらされます。その結果、モントレー・カウンティでは、カリフォルニア州内の他の著名なワイン生産地と比べて、生育期間が長くなっています。
霧は午前中の遅い時間までブドウ畑を覆うことがあり、やがて太陽が谷を温めることで消えていきます。その後、上昇した空気の入れ替わりとして冷たい海風が流れ込み、午後の強い日差しからブドウを守ってくれます。こうした冷涼な気候と長い生育期間のおかげでブドウはゆっくりと時間をかけて成熟し、リッチで複雑なフルーツ・フレーバーを発展させると同時に、素晴らしい酸を保持させてくれるのです。
