鶴齢 愛山スパークリング 雲母 キラ 活性にごり 火入 *クール便のみ
商品情報
- 地域
- 新潟県
- 蔵元
- 青木酒造
- 開栓注意
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 700ml | ￥2,970 税込 | 数量 |
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商品説明※画像はイメージです
商品名である「雲母」は、日本の伝統色の一つで、特に美しい色合いを持つ色です。「きら」、「きらら」と呼ばれ光を受けて銀白に輝く鉱物でもあります。日本の美の心を反映しており日常生活や伝統文化において重要な役割を果たしています。愛山を使用した低アルコールの活性にごり酒です。瓶内二次発酵後に、パストライザーで火入れ処理を施しています。華やかな香りと愛山らしい雑味のない上品な甘さの酒質で、暑い夏でもお楽しみいただける十分なガス感が特徴のお酒です。
注意事項
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *商品の特性上、クール便での出荷のみ承っております。通常便ではお受けできません。
蔵紹介
美酒を生み出す、和合の精神享保2年(1717年)創業。青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。豊かな自然の恵みと越後杜氏の伝統の技を駆使し、地元の食文化に寄り添ったお酒を醸してきました。酒づくりで一番大切にしているのは和合の精神。これは杜氏や蔵人や農家などの造り手、酒屋や料理店などの売り手、鶴齢を愛飲してやまない呑み手による良い関係があって、善い酒は生まれるという考え方です。
そんな鶴齢ですが、お米本来の旨味が加わった、押しのある味わいが特徴となっています。淡麗辛口が多い新潟の酒の中にあって、独自の淡麗旨口のスタイルは多くの日本酒好きから高く評価されています。
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