光栄菊 月光ランデブー 火入れ
商品情報
- 地域
- 佐賀県
- 蔵元
- 光栄菊酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,850 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
速醸×天然乳酸菌仕込み。速醸酒と生もと酒のブレンド醸造とも言えるこのお酒は、立ち香・含み香とも洋梨にラムネが入り混じったような香りです。口に含むと甘さと粘性をまず感じますが重い甘さではなく、搾りたての現状では酸味と渋みで余韻がしまっているため重たさはほとんど感じません。貴醸酒的濃密さを味わいたい方は、このまま冷蔵庫で半年、1年と熟成させてみてください。きっと違った表情を見せてくれます。蔵紹介
2006年に廃業した光栄菊酒造を、2019年に元テレビマンの日下氏と田下氏がタッグを組み蔵を継承。杜氏として迎えた山本氏と共に新たに生まれ変わった「光栄菊」を造りあげました。爽やかな酸と米の旨味をたっぷりと感じられるその味わいは、日本酒ファンの間でたちまち話題となりました。
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