ソミュール･ブラン･ドメーヌ 2024 / ギベルトー
商品情報
- 地域
- ロワール
- 種類
- 白
- クール便推奨
| 750ml | ￥7,700 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
ブレゼの丘の斜面下部にあるヴィエイユ・ヴィーニュの古木に、クロ・デ・カルムとクロ・ド・ギショーの若木をブレンドしたワインです。樹齢10-80年。3ha。80％石灰質、粘土質。ステンレスタンク内で野生酵母による発酵後、ステンレスタンクとフードルで7-10カ月間シュール・リー熟成を行っています。シュナン・ブラン100%。蔵紹介
Guiberteau / ギベルトー所在地 : フランス ロワール
ロワールで最も人気、入手困難なワイン！
ロッシュ・オー・モワンヌ、クーレ・ド・セランと並び、 ロワール初のグラン・クリュに認定間近と言われる銘醸畑「ブレゼ」の最上区画を所有しているギベルトー。1934年、曽祖父のクレマン・マンガンがドメーヌを興し、義理の息子のロベール・ギベルトーが継いだのが始まりです。ロベールが引退すると後継者がなくドメーヌを畳むことになりましたが、ロベールの孫 ロマンがドメーヌの再興を決意。ロマンの記念すべきファーストヴィンテージとなった1997年、試しに造った5,000本があっという間に完売したといいます。この成功体験に自信を得て、隣人でありロワールの大スターであった、クロ・ルジャールのナディ・フコー氏に師事し、ワイン造りのノウハウを学びます。
赤ワインを得意とした師匠に対し、高純度でいて圧倒的な大地の力、荘厳なエナジーを湛えた堂々たるロマンの白ワインは、ワイン造りを始めてから僅か数年で、ソーミュールはもちろん、ロワール・ヴァレイで最も人気の入手困難なワインとなり、フランス国内の3ツ星レストランほぼ全てでオンリストされています。
