鳳凰美田 リザーヴ･オーダー神力 純吟 生モト 無濾過生
商品情報
- 地域
- 栃木県
- 蔵元
- 小林酒造
- クール便推奨
- 本数制限あり
| 720ml | ￥2,420 税込 | ||
| 1800ml | ￥3,960 税込 |
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商品説明※画像はイメージです
明治時代の三大品種である「愛国」、「神力」、「亀の尾」を自社田にて復活させ生もと仕込みにてお届けするプロジェクト第二弾。昨年度、第一弾「愛国」→本年度、第二弾「神力」→来年度、第三弾「亀の尾」をお届け致します。一世代以上前の米として復活した「神力」はレトロな雰囲気を醸しつつ甘、辛、酸のバランスが一番の特徴に感じられます。「鳳凰美田」の得意とするマスカットを基調とした吟醸香を纏い、甘めのタッチのシルエットですが、青リンゴの様な青い酸が味わいの輪郭をキリリと整え、涼やかなアフターをフェードアウトします。無骨でクールな酒質が、酒温が上がるにつれクラシックスタイルのタッチがお燗酒で楽しめる、今までには無いモダンとクラシックが温度帯により存在する魅力ある酒質です。
蔵紹介
地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。明治5年、1872創業。栃木県の小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
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